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까페를 운영하는 병원, 제너럴 닥터 
놀이터를 지나면 바로 나오는 건물에 있다. 
앙증맞은 사인  
진료는 예약 우선.   
요양기관번호를 보니 진짜 병원인가봐 
벽돌로 가려진 곳이 진찰실. 
의사선생님이자 까페주인인 듯 사람이 나를 포함, 몇몇 사람들에게 예약하셨어요.. 하고 물어보던데. 친절해 보였어.   
끄적일 수 있는 종이와 색연필도 있다. 
드립커피와 치즈케익. 
케익 포장을 부탁하니 이렇게 나왔다.
홍대 나들이를 나섰던 날. 놀이터에서 매우 가까이 있는 까페 상사병에 갔다.    
그 날(4월12일)따라 날씨가 좋아서 테라스(?)자리가 인기가 많았다.    
내가 앉은 자리.   
버섯크림소스 스파게티였다. 쿠폰으로 레모네이드를 서비스 받았다. 들어가기 전에 Pasta라고 크게 써놓은 것과 같이, 스파게티를 잘 만들었다.적당히 고소하고, 느끼하지도 않고. 버터와 파슬리를 얹어 구운 바게트도 바삭했고, 손수 만든 듯 보이는 피클도 아삭해서 계속 손이 갔다. 레모네이드는 메뉴판에 인기메뉴라고 써놓은 메뉴인 만큼, 묽지않은 레몬의 농도, 갈아 올린 얼음. 그리고 청량감이 그 날의 맑은 하루와 잘 어울렸다. 놀이터와 가까움에도 골목 안에 있어 조용하고, 바글거리지도 않고, 사람이 많아도 시끄럽지 않을 정도의 좌석 배치. 모두 맘에 들었다. 다만, 요즘 다른 까페들도 그렇지만.. 가격의 압박. 그것만 제외한다면. (아, 그래도 파스타의 가격은 요즘의 물가에 비교해 보면 무난했던 걸로 기억한다 그리고 음식을 주문하고 약간의 돈을 더 지불하면 청량음료를 저렴하게 마실 수 있다.)
이 과정 후에 계피가루를 뿌려야하는데.. 
까먹었다-_- 덕분에 그냥 사과맛만 난다. 처음 만들었을 땐 계피가루를 넣어서 맛이 훨씬 좋았는데.. 파이틀도 없고.. 해서 모양내기에 집중한 나머지...-_-; 처음에 만들었던 그 맛이 아니야 -_ㅠ 
화이트밸런스를 다르게 하고 찍어보았다. 결론 1. 애플파이는 계피가루를 넣어야 맛있다. 2. 두번을 해봤음에도 '언제나 소녀'님만큼은 아직 멀었다.(난 훨씬 대충 했거든;) 사과가 맛있다면 파이를 만들지 말고 그냥 먹는게 좋을 거라고 생각한다. 애플파이는 설탕과 같이 졸이고 계피등이 들어가기 때문이다. 내가 보이게 애플파이는 '언제나 소녀'님도 그런 사과로 만드신 것처럼 그냥 먹기엔 맛없는, 구매할때 실패하거나 오래되서 식감이 떨어진 사과로 만드는게 안 아까울 듯. 나의 미각이 그리 섬세하지 못한 이유일지도 모르겠지만. 내방역 6번 출구를 나와 조금만 가면 나오는 곳, 고꼬로. 
점심때 갔을때 문을 열고 들어가보니... 유리문너머 보이던 다리들이 모두 기다리는 줄이었다. 열명은 족히 넘었다. 
벽쪽엔 신발벗고서 단체로 앉을 수 있는 자리도 있다.  
돈까스를 주문하면 일단 국과 밥은 제공된다. 
알밥&돈까스 정식. 돈까스 안에 들은 고기의 질이 좋은 듯. 육질이 씹힌다 *ㅂ* 그래서 난 친구와의 약속 장소를 여기로 잡아 다시 한번 갔다.  다른 테이블에서 부문한 철판돈까스를 봤는데 남의 떡이 더 커보인다고 더 맛있어 보였다;; 친구가 주문한 치즈돈까스도 맛있었고. 다음엔 다른 걸 시도해봐야지. 정확히 말하자면 내방역과 함지박 사거리 중간에 있다. 
길가에 있다. 처음 보았을땐 고급스러워 보여서 들어가지 못했지만 시도해 보았다. 
맨 안쪽에서 바라본 모습. 
흡연실. 모두 나무를 재활용한 듯 덧대어 놓았는데 분위기가 편한했다.  
점심 특선 메뉴. 파니니+아메리카노 세트가 4천원. 매우 만족스러웠다. 
원래 빵으로 유명하다던데, 보기만 해도 맛있어 보였다. 
당시 오픈한지 한달 밖에 되지 않아 한산했다. 
다음에 찾아갔을땐 파니니 세트는 사라지고....; 5천원하는 크로와상세트도 마침 다 팔리고 없어서 베이컨에그세트였나.. 6천원이었다. 사람들도 훨씬 더 많아졌다. 인기가 많으니 오래가길 기대해 봐야지. 
케익의 모양이 가까이서 보면 훨씬 더 이쁘다. 가격도 신세계 백화점안에 입점되어 있는 베이커리가격과 비슷하고. 원래 커피가 4천원대이지만 점심시간에는 2천원대로 할인된다. 여건만 되면 자주 오고 싶은 곳. 21일 토요일... 친구와의 재회, 치킨을 먹기로 했다.
치킨이라면 양재에 유명한 '양재닭집'이 있지만 이번엔 새로운 곳, 치킨뱅이에 가보았다. 
후라이드와 마늘치킨. 마늘치킨을 처음 먹어보았는데 역시- 마늘을 볶으면 맛난단 말이지. 
전엔 광화문에만 있어서 아쉬웠는데 요즘은 여기저기서 보여서 반가운 로티보이에서 마무리. 이 날도 배가 땡땡해져서 집으로 돌아갔다.... 저번 15일, 엄마의 환갑생신 겸 해서 서래마을에 갔다. (거의 1년만에 다시 가봤다.) 
코스 준비 완료. 
날이 날이니만큼 와인도 주문했다. 리스트에 있는 것 중 가장 저렴한 와인(48000원정도)이었고, 스파클링 로제와인이었다. 달고 과일향도 풍부하고.. 다시 마시고 싶은 와인이었다. 그리고.. 엄마와 나는 저 와인 담는 것을 갖고 싶었했지.. 
기포가 계속 뽀글뽀글 올라온다. 
두가지 중 네모난 빵이 더 맛있었다. 
드디어 전채. 왼쪽엔 훈제연어를 얹었고, 오른쪽안에 파인애플 등이 숨겨져 있었다.  파스타를 받기 전, 커트러리들이 모두 교체되었다. 
내가 주문한 건 브로콜리와 꽃게살이 들은 크림소스의 페투치니였는데 페투치니와 함께 푸실리도 있었다. 소스나, 면 모두 만족스러웠다. 
엄마가 주문하신 올리브 소스의 해산물 스파게티. 올리브 소스가 고소하니.. 잘 만들었다. 아빠는 까먹고 안찍었는데 토마토 소스의 그라탕을 주문하셨다. 근데 큰 뚝배기 같은 곳에 담겨 나온다. 알밥처럼.. 
부모님이 주문하신 안심 스테이크. 
내가 주문한 농어. 재료들이 신선했고 각각 다 맛이 좋았다. 난 농어라기에 영국에 있던 이탈리아 레스토랑 깔루치오스에서 먹었던 것을 생각했었다.  바로 이것. sea bass. 이거 진짜 맛있었는데. 근데 그 맛까지는 안 나더라고. 어쩌면 내가 배가 너무 부른 상태에서 먹어서 그런지도 모르겠지만. 
안심이나 등심 코스(농어 코스보다 만원 더 비싸다)를 주문한 사람에게만 주는 디저트. 난 왜 안주나했더니만.. 나중에 알았다. 그래서 중간에 급히 사진을 찍어서 흔들린 사진 뿐. 
후식으로 마신 녹차 
부모님은 보이차를 드셨다. 
와인으로 살짝 가려놓아 독립공간으로 만들어 놓았다. 
난 의자에 앉았지만 두 자리는 쿠션으로 되어있어 어르신이나 아이들을 데려올때 좋을 듯. 
계산하는 곳에서 한 장. 이곳에선 손님들에게 계산을 하고나면 꽃을 한 송이씩 준다. 
창가쪽 두 군데에 저렇게 두 명만을 위한 자리도 마련되어 있다. 하지만 그 당시 무척 추워서 날씨 상황을 봐서 앉는 게 좋을 듯. 이로써 폭식을 마무리했다. 역시 저번 주;에 다녀온 곳. 약간 홍대분위기가 난다고나 할까.
 
아이스크림 와플을 먹었었는데, 아이스크림의 질도 좋고..(하겐다즈를 쓰는 듯) 알려진 대로 이곳은 와플을 잘 만든다.  밤에 가서 빛도 안 좋고...내 사진으로는 많이 부족하므로, 다른 이의 포스팅을 링크한다. http://kara26.tistory.com/2692623 위의 블로그에 가면 보이듯, 좌석이 획일적이지 않다. 난 유리창이 있는 구석에 3명이 앉는 곳에 앉았는데 좌석이 다닥다닥 붙어있는 곳과도 방향도 90도로 틀어져있고 약간 움푹 들어간 곳에 있어 시끄럽지도 않아서 매우 맘에 들던 자리였다. 큰 책상이 있는 곳이나 내가 앉은 자리 바로 옆에 있던 자리도 오붓해 보이고, 날씨만 좋다면 (위 블로그엔 안 나와있지만)벽에 붙어있는 자리도 괜찮을거 같다. (다만 그 자리가 바깥의 공기에 가장 빨리 노출되는 자리라서 날씨의 영향이 있을 듯) 더 많은 정보를 알고 싶다면 이곳으로. 처음 수카라를 가게 된 이유는 영화 '안경' 때문이었다. 
입구. 손잡이 없이 가만히 밀어준다      
난 치즈 오믈렛. 계란이 무척이나 부드러웠다. 치즈케익같은 질감? 난 저런 질감으로 못 만드는데..그리고 계란위에 잘 보이지 않게 숨어있는 치즈가 쭈-욱 늘어난다. 곁들여 나온 국은 전복이 들어간 북어국. 전복이라니, 세세함이 맘에 들었다. 
친구는 버터치킨커리. 맛이 강하다. 난 맛있었어. 닭은 날개부위가 나왔다. 
음식의 가격은 높지만 음식을 주문하는 사람에게 음료를 저렴하게 판매해서 주문한 매실차. 저런 대접같은 그릇에 가득 담아준다. 
아이스커피. 얼음이 물이 아닌 연한 커피물을 얼려서 녹아도 맛이 흐려지지 않는다.커피 시럽도 직접 만듯 듯. 공정무역으로 판매하는 마스코바도 설탕을 사용한다니 그 설탕이 재료인 듯 하다. 여기서 사용하는 음식들을 보면 두레생협이나 한살림 같은 곳에서 구하는 게 아닐까..추측해본다. 
안쪽에 있는 주방에서는 가스불을 사용하지만 손님들도 앉는 자리 앞에 있는 커피를 만드는 자리에는 전기레인지를 사용한다. 
여기 또 언제 와보겠어.. 하면서 여자들에게 존재한다는 디저트 배의 존재를 온전히 느끼며 추가 주문, 
두부치즈케익~~ 위에 뿌려진 검은깨가루와 먹으니 정말- 다시 보니 또 먹구 싶고나.
와플하우스를 가고 나서 바로 그 날 친구를 만나 백순대를 먹었다. 
가보면 알겠지만 건물내에 여러 가게들에서 아줌마들이 호객행위를 한다. 난 원조순대타운 303호, 순창에 갔다. 처음가는 사람에겐 반짇고리를 주는 곳.그리고 다른 곳은 모르겠는데 거기 3층전체는 식혜를 무료로 준단다. 다른 곳에서는 아마 사이다를 받았었지.. 
신림에서 커피점외엔 딱히 갈 곳이 마땅치가 않다. 늦은 밤이라 커피를 먹기 좀 뭐하면 들어가는 곳, 콜드스톤. 저번에 가격의 압박으로 갈일 없을 거라고 생각했는데... 선택의 폭이 그리 많지 않은 곳에선 어쩔 수 없지. 맛은 있는 곳이니깐. 
다음 날 다시 숙대에 가게 되었을때. 점심으로 '달볶이'에 가서 먹었다. 숙대에 나와 왼쪽으로 조금 내려가면 있다. 두 젊은 남자가 운영하는 곳인데 좁지만 깔끔했다. 떡볶이가 부드럽고 달달한 맛이다. 그리고 내가 혼자가서 떡볶이와 튀김을 모두 주문하니깐 '1인분으로 맞춰줄까요?' 하며 1인분으로 양과 가격을 맞춰준다. 센스 좋다- |
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