요즘 매주 월요일 저녁8시에는 BBC1에서 중국음식에 대한 프로그램을 한다.
이름하야 chinese food made easy.
http://www.bbc.co.uk/chinesefoodmadeeasy/
귀여운 용모의 대만 출신 여자가 나와서 음식을 하며 유창한 영어로 설명해준다.
대단한 사람. 혼자 터득한 기술로 공중파 BBC1의 황금시간대를 꿰차다니.
아마도 베이징 올림픽의 개최과 그녀의 존재가 맞아떨어진 것이겠지만.
여튼 신선한 재료로 조명발에 귀여운 목소리로 활달하게 얘기하며 바로바로 만들어주는
요리라면 누구든 좋아하겠지.
에피소트 중에서 street food (http://www.bbc.co.uk/chinesefoodmadeeasy/recipes/episode_2.shtml)
라는 이름으로 길거리에 나와서 요리를 하고 경마장에서 중국식으로 버거를 만들어 나눠주는 등의
내용이었는데 맛있어 보여~
특히 경마장에서 만들어주는 버거는 불고기 버거랑 흡사하다.
불고기 버거를 만들어준다면 인기가 있을텐데...
우리나라에는 유창한 영어로 한식을 설명해 줄 수 있는 사람이 몇이나 있을까? 문득 궁금해졌다.
양식을 배우러들 가지 한식을 소개해주는 사람은 과연...?
가끔 한식의 세계화를 얘기하는 프로그램이 나오지만 그걸 설명해줄 수 있는 요리전문가는
너무 드문거 같다.
